Menù p.assaggi di Vino
ANTIPASTI
– tagliere misto di salumi e formaggi medio € 14
– tagliere misto di salumi e formaggi grande € 19
– carpaccio di manzo nostrano marinato,nocciole,limone candito e maionese di squacquerone € 10
– salmone marinato ed affumicato,caprino,zucchine grigliate,confettura agrodolce di cipolle rosse e chips di pane ai 7 cereali € 11
TAPAS
-romagna mia : crostone di pane,squacquerone,prosciutto crudo di carpegna,rucola e ristretto di sangiovese € 6
-spezialita’: crostone di pane ai 7 cereali ,caciocavallo di bufala,confettura di pomodori e birra rossa,verdure grigliate e salsa agrodolce al peperoncino € 5,5
-albondigas : bocconcini di manzo e jamon iberico in salsa piccante al pimenton ahumado € 9
-cozze a la gallega : cozze saltate con pomodorini,basilico,pimenton piccante e pane saltato € 8
GOURMET BURGER
-insolito : burger di scottona nostrana,pane classico al sesamo,pancetta croccante ,lattuga,cipolle caramellate,pomodoro,ketchup e maionese € 12,50
-vegetariamo : burger di verdure di stagione,pane ai 7 cereali,cipolle caramellate,rucola,pomodoro,maionese di siae confettura di pomodori e birra € 12,50
-mediterraneo:burger di pesce spada,pomodori secchi e rosmarino,lattuga,pomodoro,olive taggiasche e maionese ai capperi € 12,50
*serviti con patate
PRIMI
– calamarata di gragnano allo spada,olive taggiasche,pomodoro fresco e origano € 12
– tagliatella di farina grezza macinata a pietra,ragu’ bianco e birra doppio malto,profumo di rosmarino e scaglie di pecorino di fossa € 10
– gnocchetti di patate con carciofi,pomodoro fresco e stracciatella di bufala €10
SECONDI
-tagliata di manzo nostrano,rosmarino e sale rosa dell’himalaya con contorno di patate al forno € 19
– scottata di tonno pinne gialle,rucola,olive taggiasche,pomodorinial forno ed emulsione di miele e aceto balsamico€ 18
– caciocavallo di bufala alla piastra,patate al forno e verdure grigliate € 14
– paella alla valenciana € 16
PIZZE
– Augusto (pomodorini saltati, mozzarella di bufala, olio al basilico e zucchine grigliate) €12
– Tiberio( squacquerone, crudo di parma e “caviale d aceto balsamico) €12
– Caligola ( pomodorini saltati, tonno in olio extra vergine fatto in casa, cipolla rossa e stracciatella di bufala €12
BIMBI
-gnocchi al pomodoro o al ragu’ € 8
-hamburgher con patatine € 9
-hot dog con patatine € 8
DOLCI
– creme brule’ alle fragole e profumo di cannella € 6
– tiramisu’ classico all’amaretto e caffe’ € 6
– cremoso al pistacchio ,cioccolato bianco e marsala € 6
-gelato: lampone/cioccolato/fiordilatte/crema € 6
coperto2€